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En Venezuela, pese haber condenado a la agricultura a una crisis jamás padecida, retrotrayéndonos a los niveles de producción de alimentos de la década de los años 80, quienes ilegítimamente se mantienen en el gobierno, desconociendo los nefastos resultados obtenidos, insisten en la tesis aplicada durante los últimos veinte años de impulsar la “injertación socialista del estado” en el sector agropecuario.

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El kilo de jamón superó la barrera de los Bs.s 20 mil y en algunos establecimientos lo puedes conseguir en Bs.S 25 mil o Bs.S 30 mil, dependiendo la marca y del tipo de jamón.

El de fiambre, que era uno de los más baratos, cuesta lo mismo que un sueldo mínimo, es decir Bs.F 18 mil.

Aumento

Comerciantes han manifestado que tras el aumento de sueldo, los precios subieron más de un 200%.

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La Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga) advierte que no tiene posibilidad de proyectar mayor repunte de carne y leche para 2019.

En vista de las dificultades que presenta el sector para producir, el presidente de Fedenaga, Armando Chacín, advirtió que todo el aparato productivo nacional “está en ruinas”, y eso incluye a los avícolas, bovinos, porcinos, y hortalizas.

Chacín recomendó llevar a cabo un estudio de cuánto se necesita producir y cuánto es el presupuesto requerido para ello.

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El ministro del Poder Popular para la Agricultura y Tierras, Wilmar Castro Soteldo sostuvo una reunión con integrantes de empresas agroindustriales para establecer acuerdos que permitan el cumplimiento de los precios acordados.

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 Artículos especiales ___________________

En Venezuela, enmarcado en el “Día Nacional del Caficultor”, cada 24 de abril se rinde homenaje a los agricultores dedicados al cultivo del café,...

La raza Simmental  es un tipo de ganado vacuno proveniente de suiza, también se le conoce  como  Simmenthal o Fleckvieh.

La raza Holstein es un tipo de ganado vacuno  procedente de Alemania y países bajos que destaca por su alta producción de leche.

Los Bovinos De Leche se refieren a aquellos animales que son principales en la producción de lácteos tanto para personal como para sus crías.

La raza Guzerat es un tipo de bovino  indio importado a Brasil desde 1870.

El ganado Nellore o Nelore es un tipo de raza procedente de la india instaurada en Brasil con el fin de mejorara el ganado nativo.

El ganado Gyr es un tipo de raza de carne aunque también puede ser utilizada para la producción de leche.

El ganado Brahman es un tipo de bovino de origen cebú proveniente de la India que se puede encontrar en el campo venezolano.

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Bovinos de leche: Simmental

Lunes, 21 Enero 2019 - 10:37am
Redacción Consultagro

La raza Simmental  es un tipo de ganado vacuno proveniente de suiza, también se le conoce  como  Simmenthal o Fleckvieh.

Se les considera una raza de doble propósito, donde tanto la producción de leche como de carne juegan papeles de igual importancia.

Características

  • Gran capacidad de adaptación.
  • Alto índice de fertilidad y precocidad, ya que alcanza su pubertad a muy temprana edad.
  • Su longevidad permite un sinnúmero de cruzas transmitiendo como tal sus anteriores.
  • Docilidad que esto permite condiciones más fáciles de manejo en general
  • El color del pelaje es berrendo y las manchas sobre blanco pueden ser amarillas o rojas
  • Suelen tener la papada más suelta y colgante
  • Ubres están bien adheridas al vientre, son de buena conformación, pezones de buen tamaño y ubicación

Parámetros productivos

Las vacas a menudo pesan desde 344 Kg hasta 816 kg. Los toros pueden llegar a pesar desde 725 kg hasta 1270 kg.

Esta raza inicialmente fue de triple propósito (carne, leche y trabajo) pero después, gracias a la selección se especializó en carne y leche.