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Bovinos de leche: Simmental

Lunes, 21 Enero 2019 - 10:37am
Redacción Consultagro

La raza Simmental  es un tipo de ganado vacuno proveniente de suiza, también se le conoce  como  Simmenthal o Fleckvieh.

Se les considera una raza de doble propósito, donde tanto la producción de leche como de carne juegan papeles de igual importancia.

Características

  • Gran capacidad de adaptación.
  • Alto índice de fertilidad y precocidad, ya que alcanza su pubertad a muy temprana edad.
  • Su longevidad permite un sinnúmero de cruzas transmitiendo como tal sus anteriores.
  • Docilidad que esto permite condiciones más fáciles de manejo en general
  • El color del pelaje es berrendo y las manchas sobre blanco pueden ser amarillas o rojas
  • Suelen tener la papada más suelta y colgante
  • Ubres están bien adheridas al vientre, son de buena conformación, pezones de buen tamaño y ubicación

Parámetros productivos

Las vacas a menudo pesan desde 344 Kg hasta 816 kg. Los toros pueden llegar a pesar desde 725 kg hasta 1270 kg.

Esta raza inicialmente fue de triple propósito (carne, leche y trabajo) pero después, gracias a la selección se especializó en carne y leche.