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En Venezuela, pese haber condenado a la agricultura a una crisis jamás padecida, retrotrayéndonos a los niveles de producción de alimentos de la década de los años 80, quienes ilegítimamente se mantienen en el gobierno, desconociendo los nefastos resultados obtenidos, insisten en la tesis aplicada durante los últimos veinte años de impulsar la “injertación socialista del estado” en el sector agropecuario.

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El kilo de jamón superó la barrera de los Bs.s 20 mil y en algunos establecimientos lo puedes conseguir en Bs.S 25 mil o Bs.S 30 mil, dependiendo la marca y del tipo de jamón.

El de fiambre, que era uno de los más baratos, cuesta lo mismo que un sueldo mínimo, es decir Bs.F 18 mil.

Aumento

Comerciantes han manifestado que tras el aumento de sueldo, los precios subieron más de un 200%.

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La Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga) advierte que no tiene posibilidad de proyectar mayor repunte de carne y leche para 2019.

En vista de las dificultades que presenta el sector para producir, el presidente de Fedenaga, Armando Chacín, advirtió que todo el aparato productivo nacional “está en ruinas”, y eso incluye a los avícolas, bovinos, porcinos, y hortalizas.

Chacín recomendó llevar a cabo un estudio de cuánto se necesita producir y cuánto es el presupuesto requerido para ello.

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El ministro del Poder Popular para la Agricultura y Tierras, Wilmar Castro Soteldo sostuvo una reunión con integrantes de empresas agroindustriales para establecer acuerdos que permitan el cumplimiento de los precios acordados.

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 Artículos especiales ___________________

En Venezuela, enmarcado en el “Día Nacional del Caficultor”, cada 24 de abril se rinde homenaje a los agricultores dedicados al cultivo del café,...

La raza Simmental  es un tipo de ganado vacuno proveniente de suiza, también se le conoce  como  Simmenthal o Fleckvieh.

La raza Holstein es un tipo de ganado vacuno  procedente de Alemania y países bajos que destaca por su alta producción de leche.

Los Bovinos De Leche se refieren a aquellos animales que son principales en la producción de lácteos tanto para personal como para sus crías.

La raza Guzerat es un tipo de bovino  indio importado a Brasil desde 1870.

El ganado Nellore o Nelore es un tipo de raza procedente de la india instaurada en Brasil con el fin de mejorara el ganado nativo.

El ganado Gyr es un tipo de raza de carne aunque también puede ser utilizada para la producción de leche.

El ganado Brahman es un tipo de bovino de origen cebú proveniente de la India que se puede encontrar en el campo venezolano.

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Bovinos de leche en Venezuela

Martes, 8 Enero 2019 - 5:23pm
Redacción Consultagro

Los Bovinos De Leche se refieren a aquellos animales que son principales en la producción de lácteos tanto para personal como para sus crías.

La producción de la leche hace referencia principalmente al ganado vacuno.

En ellos influyen también los mismos factores específicos que en la elaboración de la carne (alojamiento, mano de obra, riesgos, alimentación, mortalidad, intereses de los capitales, valor inicial del animal) 

Uno de los objetivos principales que tiene la producción lechera es llegar a producir una cantidad mayor de litros de leche que sea completamente de buena calidad por cada hectárea a un consto menor, la leche tienen un gran potencial

Características

Cuerpo Angular Y Triangular

El tórax presenta un desarrollo físico suficiente e indicado

Tienden a ser delgados con unas salientes óseas bien marcadas y un esqueleto fuerte.

Cuello largo y magro, costillas separadas y planas, unos flancos arqueados y producidos, muslos cursos, planos y bien separados, una piel delgada, suelta y con un pelo fino, brillante y suave.

Ubre Bien Conformada con cuatro tetillas o pezones (existen vacas que pueden desarrollar 5 tetillas) 

La mayoría de las Vacas Lecheras tienen una producción de leche de los 40 litros, e incluso existen vacas que pueden generar más litros de leche al día. 

Razas lecheras en Venezuela

Entre los principales bovinos de leche en el campo venezolano podemos encontrar:

Holstein

Simmental

Jersey

Pardo suizo