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Artículos especiales

Nelson Egidio Velásquez Ruiz es un MVZ de la Universidad de Los Llanos Orientales en Meta que desarrolló este concepto con el objetivo de reparar el vínculo roto entre los seres humanos y la naturaleza a partir de una producción no solo de carne y leche, sino también del ambiente.
 
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José Manuel Vázquez, ganadero de la primera ganadería ecológica en España, contesta al estudio de la Universidad de Newcastle: “Tomo nota. Voy a pensar en nombres para mis 117 vacas”.
 
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La empresa canadiense Lely desarrolló una máquina para raspar el estiércol en pisos sólidos así como una aspiradora que recoge estos residuos, que funcionan de forma automática y que pueden ser manejados desde el celular.
 
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El mundo de la ganadería está cambiando y eso es un factor clave que deben tener en cuenta quienes trabajan en pro de esta actividad. Razón por la cual se debe cambiar el pensamiento y comenzar a utilizar herramientas como el trabajo en equipo para el desarrollo del sector.
 
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Al identificar 22 especies de bacterias –de los géneros Enterococcus, Klebsiella, Enterobacter y Bacillus– presentes en el intestino de las larvas de este insecto, se determinó que a partir de dichos microorganismos se podrían desarrollar alternativas para combatir las amenazas del cultivo de maíz.
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Existen muchas razones por las cuales un ganadero puede tomar la decisión de eliminar una vaca o un toro de la finca. Factores como el temperamento, baja producción, mala fertilidad o lesión, son algunas de ellas.
 
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Muchas patologías del aparato reproductor de la vaca requieres atención y un tratamiento adecuado. En algunos casos se colocan hormonas y en otras situaciones se aplican medicamentos en el canal vaginal o en el útero.
 
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En un sistema ganadero de cría, la fertilidad y calidad del semen es uno de los aspectos que más debe cuidar el productor. Conozca la forma cómo garantizar que esté se encuentre en óptimas condiciones ya sea por monta natural o por inseminación artificial.
 
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De acuerdo con Felipe Aristizábal, MVZ, especialista en producción lechera, esta afirmación o discusión surge a raíz de todos los ataques que, ciertos grupos de interés como los vegetarianos y los animalistas, le hacen a la ganadería.
 
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La base de alimentación del ganado son los pastos y los forrajes con los que se cuentan en la finca. Debido al verano o al invierno, se presentan problemas de escasez por lo cual se hace necesario buscar alternativas para seguir garantizando la alimentación de los animales
 
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La optimización de la genética bovina varía de acuerdo a factores internos como son las características del animal, y externos que hacen referencia al ambiente y las condiciones en que se encuentra el semoviente.
 
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Existen cerca de 26 razas de minivacas en todo el mundo. Las más altas apenas superan el metro y las hay incluso de menos de 80 centímetros. Los criadores de este tipo de animales defienden que son más rentables por ocupar menos espacio, así como sus menores emisiones de metano.
 
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Entre 70 y 90 días puede durar el periodo de transición de una vaca antes y después del parto. Durante este tiempo, la cantidad energética debe suplir las necesidades del animal, pues de lo contrario está expuesto a infinidad de enfermedades.
 
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La empresa agroalimentaria ni debe ni puede ser ajena a la digitalización y las oportunidades que ofrecen las nuevas tecnologías. José Luis Molina Zamora, presidente & CEO en Hispatec destaca cinco motivos por los que la digitalización del agro ya no tiene marcha atrás.
 
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Evitar la grasa de los lácteos aumenta el riesgo de diabetes y de obesidad, según indican nuevos estudios.

 

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Psicólogos de la Universidad de Leicester, en Inglaterra, comprobaron que los ganaderos podrán obtener algunos litros extras de leche tocando música clásica o melodías suaves en los sus fincas.

 

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En Venezuela, enmarcado en el “Día Nacional del Caficultor”, cada 24 de abril se rinde homenaje a los agricultores dedicados al cultivo del café, rubro que tuvo una significativa relevancia en nuestra economía de los siglos XIX y buena parte del XX.

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La raza Simmental  es un tipo de ganado vacuno proveniente de suiza, también se le conoce  como  Simmenthal o Fleckvieh.

Se les considera una raza de doble propósito, donde tanto la producción de leche como de carne juegan papeles de igual importancia.

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La raza Holstein es un tipo de ganado vacuno  procedente de Alemania y países bajos que destaca por su alta producción de leche.

Es la más productiva de todas las razas lecheras y  su ubre es de gran capacidad y buena forma.

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Los Bovinos De Leche se refieren a aquellos animales que son principales en la producción de lácteos tanto para personal como para sus crías.

La producción de la leche hace referencia principalmente al ganado vacuno.

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